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MAIPOTAL

dem chilenischen Nationalhelden Bernardo O´Higgins und AQUITANIA
120 seiner Soldaten Zuflucht vor ihren spanischen Widersa-
chern. Das zu Ehren der mutigen Dame „Doña Paola“ ge- Das Weingut Aquitania liegt etwas außerhalb von Santiago
nannte Restaurant des Weingutes steht heute unter Denk- am Rande der Anden. Die Weinberge wurden 1990 von
malschutz und serviert selbstverständlich die Weine der Linie einem drei französischen Weinexperten und einem chile-
„120“, die ihren Namen in Erinnerung an jene 120 Soldaten nischen Önologen gegründet und befinden sich auf einem
erhielt. Das hauseigene Museum zeichnet eindrucksvoll die Terrain, das wegen seines idealen Mikrokliman (gutes
Zeit vor und nach der spanischen Eroberung nach. Sonnenlicht, warme Tage und kühle Nächte sowie tro-
ckene Bedingungen während der Reifung und Ernte) aus-
Besucher finden hier interessante Informationen über alte gewählt wurde. Der gut durchlässige Boden ist ideal für
Bräuche längst verschwundener Völker sowie atemberauben- den Weinbau. Das Weingut konzentriert sich auf typische
de Gold- und Solberkunsthandwerk der Inka bzw. Mapuche.
Bordeaux-Rebsorten und produziert in begrenzter Menge
außergewöhnlich hochwertigen Cabernet Sauvignon. Aus
UNDURRAGA seinen Weinbergen im südlichen Malleco-Tal produziert
Viña Aquitania auch hervorragenden Chardonnay und
Don Francisco Undurraga, der Gründer des Weingutes Un- Pinot Noir.
durraga im Herzen des Maipotals, war einer der Pioniere
des Weinanbaus in Chile. Er brachte die ersten Reben Sau-
vignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling und DOÑA JAVIERA
Gewürztraminer persönlich aus Frankreich und Deutsch-
land mit und begann 1885 damit, sie anzupflanzen. 1903 Das familiengeführte Weingut „Doña Javiera“ liegt im Mai-
wurden die ersten Undurraga-Weine in die USA verschifft. potal 45 Kilometer südlich von Santiago und trug früher
Heute findet man sie in über 60 Ländern auf allen Kon- den Namen „Hacienda San Miguel“. Das historische Her-
tinenten. Die schönen Gärten des Weinguts wurden vom renhaus war das Geburtshaus der Carrera-Brüder, die eine
französischen Landschaftsmaler Monsieur Pierre Dubois im wichtige Rolle im nationalen Unabhängigkeitskrieg spiel-
19. Jahrhundert anlegt. Das Weingut verfügt über eine mo- ten. Es ist über 300 Jahre alt und wurde 1974 zum histori-
derne Kelteranlage und Kellergewölbe von 1885. schen Monument erklärt. Neben einem historischen Wein-
keller aus dem 18. Jahrhundert, in dem einige Anekdoten
über die Gemäuer erzählt werden, laden ein Weingarten
und eine schöne Parkanlage zum Erkunden ein. Auf einem
Aussichtshügel bietet sich ein toller Blick auf das Rengo-Tal
und ist die perfekte Kulisse für Weinverkostungen.

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