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CASABLANCATAL
CASAS DEL BOSQUE
Die Viña Casas del Bosque ist ein familiengeführtes Weingut Zur Erntezeit können die Gäste hier bei der Tour
im Casablanca-Tal, 70 km von Santiago entfernt. Auf 245 «Ernteerlebnis» selbst mit anpacken: In den Weinbergen
ha werden die Rebsorten Chardonnay, Riesling, Sauvignon werden sie mit Scheren, Schürzen und Körben ausgerüstet
Blanc, Merlot, Syrah und Pinot Noir angebaut, wobei aber und fachgerecht instruiert. Dann gehen sie durch den
vor allem der Sauvignon Blanc für seine Qualität bekannt ist. Weinberg und ernten die reifen Trauben. Später wird die
Ungefähr 80% der Produktion von Casas del Bosque wird Ernte abgeliefert, bevor im Garten des Weingutes mehrere
in die gesamte Welt exportiert. Das freundliche Personal Weine verkostet werden. Danach wartet ein köstliches
lädt zu einer Besichtigung der modernen Gebäude mit Mittagessen im Restaurant von Casas del Bosque auf die
Weinprobe ein, bei der die Gäste selbst die Güte der Weine fleißigen «Erntehelfer».
beurteilen können. Dem hungrigen Reisenden bietet das Im Anschluss Rückfahrt nach Santiago.
„Tanino“- Restaurant des Weinguts traditionelle chilenische
Gerichte, kreativ mit modernen Einflüssen gemischt.
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