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3.Tag – Cachapoaltal                                   5.Tag – Casablancatal

       Weingüter Anakena und Altaïr                           Weingüter Emiliana und Matetic

       Heute besuchen Sie zuerst das moderne Weingut Anakena.   Dieser Tag beginnt mit einem Besuch auf dem Weingut Emi-
       Es liegt am Fuße der Anden, die an dieser Stelle weit in das   liana, wo mit der umweltschonenden Methode der «integra-
       Cachapoaltal  hereinreichen.  Während  einer  infomativen   len Produktion» gearbeitet wird. Bei einer Führung durch die
       Tour durch das Weingut und den modernen, hellen «Wein-  Gärten und die Weinberge mit organischem Anbau wird Ih-
       keller» werden die Eigenheiten jeder Varietät und natürlich   nen diese Arbeitsweise nahe gebracht. Im Anschluss können
       die Kunst des Kelterns erklärt. Am Ende der Tour werden   preisgekrönte Rot- und Weißweine aus organischem Anbau
       mehrere Weine zur Verkostung angeboten.                verkostet werden.

       Auf  dem Weingut Altaïr  werden  Sie  an  einem Aussichts-  Danach besuchen Sie das junge Weingut Matetic nahe der
       punkt mit Panoramablick über die Weinberge willkommen   Pazifi kküste. Hier werden Ihnen bei einer Besichtigung des
       geheißen. Nach einem interessanten Rundgang durch die   modernen und architektonisch schönen Weinkellers die ver-
       Weinberge wird die moderne  Prozessanlage besichtigt. Die   schiedenen  Stufen  des Weinkelterns  erklärt. Anschließend
       Führung und auch Ihre Weintour enden mit der Verkostung   werden  zwei  Reserva-Weine  zur Verkostung  gereicht,  be-
       des Flaggschiff-Weines des Hauses, «Altaïr».           gleitet von exquisitem Schafskäse aus eigener Herstellung.

       Übernachtung in Santa Cruz.                            6.Tag – Santiago

       4.Tag – Colchaguatal                                   Transfer zum Flughafen.

       Santa Cruz und Weingut Viu Manent

       Sie  beginnen  den Tag  mit  einem  gemütlichen  Morgen  in
       Santa Cruz. Erkunden Sie das nette Städtchen oder besu-
       chen Sie das interessante «Museo de Colchagua».,

       Am Nachmittag besuchen Sie das schöne alte Weingut Viu
       Manent, das idyllisch inmitten von grünen Hügeln liegt. Sie
       werden am Besucherzentrum «La Llavería» begrüßt, dem
       eindrucksvollen Haupthaus des Weingutes aus der Koloni-
       alzeit.  Während einer geführten Tour wird die Geschichte
       des Anwesens erzählt. Danach fahren Sie in alten Pferde-
       kutschen durch die Weinberge. Anschließend bekommen Sie
       im Weinkeller des Gutes einen Einblick in den Prozess der
       Weinherstellung. Zurück in «La Llavería» können Sie drei
       Reserva-Weine verkosten.

       Rückfahrt und Übernachtung in Santiago.
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