Page 43 - Produktkatalog_travelArt_2020-21

KULINARISCHE ERLEBNISSE

MARKTBESUCH UND
KOCHERLEBNIS

(Ganztagesausflug)

Besuchen Sie während dieses Ausflugs den wichtigsten
Obst- und Gemüse- sowie Fischmarkt von Santiago: La
Vega Central und Mercado Central, um frische Zutaten für
eine frische und schmackhafte Mahlzeit zu kaufen, die wir
im Anschluss zubereiten. Schauen Sie Ihrem Guide über die
Schulter, wenn bei seinen Liebslingshändlern, den caseros,
die besten Produkte auswählt. Bei dieser Gelgenheit
bekommen Sie einen Eindruck vom vielfältigen Angebot an
Produktenund dem typischen Marktreiben.
Als nächstes fahren wir in ein privates Wohnhaus, um WEINGUT LAFKEN WINES, BAHÁ'Í-
das Essen zuzubereiten. Dort bereiten wir aus den frisch TEMPEL UND CHILENISCHES
ausgewählten Produkten eine einfache, aber köstliche MITTAGESSEN
chilenische Mahlzeit zu. Diese können Sie leicht zu Hause (Ganztagesausflug)
nachahmen und Familie und Freunde anbieten.
Dazu gehören gefüllte Sopaipillas (Teigspezialität aus Von Ihrem Hotel in Santiago aus fahren Sie nach Pirque
Kürbis), die leicht zuzubereiten sind. Ein frischer Ceviche auf das Weingut von Lafken Wines. Dort werden Sie schon
(in Limettensaft marinierte Fischspeise), der beliebte erwartet, um bei einer persönlichen Führung durch die
chilenische Tischdip-Pebre und natürlich köstlicher Pisco Weinberge mehr über die Produktion, die verschiedenen
Sour. Im Gegensatz zu einem formalen Kochkurs handelt Rebsorten und das besondere Klima in diesem Gebiet zu
es sich hierbei um eine gemeinsame Beschäftigung, eine erfahren. Natürlich werden Sie bei der anschließenden
frische Mahlzeit zuzubereiten und sich über Essen und Degustation mehrere der hauseigenen Weine probieren
Kultur auszutauschen. können, einige sogar direkt aus dem Fass im Weinkeller. Nach

diesen Gaumenfreuden fahren werden Sie zum ersten und
einzigen Bahá'í-Tempel in Südamerika fahren. Hier können
Sie nicht nur die Stille im Tempel und den umliegenden
Gärten genießen, sondern durch die hohe Lage im Anden-
Vorgebirge auch einen einmaligen Panoramablick auf
Santiago. Diese Exkursion wird abgerundet durch ein
typisch chilenisches Mittagessen, begleitet von den Lafken-
Weinen aus dem Alto Maipo-Tal.

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