{"id":5609,"date":"2015-08-03T16:05:44","date_gmt":"2015-08-03T14:05:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.chile-reise.com\/?p=5609"},"modified":"2015-08-28T14:45:24","modified_gmt":"2015-08-28T12:45:24","slug":"carmenere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chile-reise.com\/de\/carmenere\/","title":{"rendered":"Carmenere: Eine echt chilenische Spezialit\u00e4t"},"content":{"rendered":"<style type='text\/css'>\r\n            #gallery-1 {\r\n                margin: auto;\r\n            }\r\n            #gallery-1 .gallery-item {\r\n                float: left;\r\n                margin-top: 10px;\r\n                text-align: center;\r\n                width: 33%;           }\r\n            #gallery-1 img {\r\n                border: 2px solid #cfcfcf;\r\n            }\r\n            #gallery-1 .gallery-caption {\r\n                margin-left: 0;\r\n            }\r\n        <\/style>\r\n        <!-- see gallery_shortcode() in wp-includes\/media.php -->\r\n        <div id='gallery-1' class='gallery-images gallery galleryid-5609'><dl class='gallery-item'>\r\n            <dt class='gallery-icon'>\r\n                <a href='https:\/\/www.chile-reise.com\/wp-content\/uploads\/Colchagua-Valley.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"240\" height=\"140\" src=\"https:\/\/www.chile-reise.com\/wp-content\/uploads\/Colchagua-Valley-240x140.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Colchagua Valley\" \/><\/a>\r\n            <\/dt>\r\n                <dd class='gallery-caption'>\r\n                Central Valley, Chile\r\n                <\/dd><\/dl><dl class='gallery-item'>\r\n            <dt class='gallery-icon'>\r\n                <a href='https:\/\/www.chile-reise.com\/wp-content\/uploads\/Carmenere.jpg'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"240\" height=\"140\" src=\"https:\/\/www.chile-reise.com\/wp-content\/uploads\/Carmenere-240x140.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Carmenere\" \/><\/a>\r\n            <\/dt>\r\n                <dd class='gallery-caption'>\r\n                Carmenere Grapes\r\n                <\/dd><\/dl>\r\n            <br style='clear: both;' \/>\r\n        <\/div>\n\n<div class=\"clear\"><\/div><div class=\"divider\"><\/div>\nWeine gibt es viele auf der Welt, gute Weinregionen ebenfalls und viele Weinregionen sind jeweils f\u00fcr eine Rebsorte besonders bekannt. Einem historischen Zufall ist es zu verdanken, dass heutzutage Carm\u00e9n\u00e8re fast nur noch in Chile existiert \u2013 eine chilenische Spezialit\u00e4t erster Klasse. Der Wein wird seit Mitte des 19. Jahrhunderts in Chile angebaut und kam damals aus Frankreich. Hier gedieh er auf Grund des viel milderen Klimas in der Zentralregion sogar deutlich besser als in Europa. Nur wenige Jahre sp\u00e4ter wurden durch die so genannte \u201eReblauskatastrophe\u201c in Europa gro\u00dfe Teile der Weinbaugebiete vernichtet, darunter so gut wie die gesamten Carm\u00e9n\u00e8rebest\u00e4nde in Frankreich. Damit geriet die Rebsorte in Vergessenheit. In Chile wurde sie lange f\u00fcr eine Merlot-Variante gehalten, wobei sich \u00fcber einhundert Jahre lang niemand die Geschmacksunterschiede zwischen dem Chilenischen Merlot und dem anderer Herkunft erkl\u00e4ren konnte. Erst 1994 konnte dieser Irrtum von einem franz\u00f6sischen Experten mittels DNA-Analyse aufgekl\u00e4rt werden. Die verschwunden geglaubte Rebsorte aus Frankreich war zu einer exklusiven chilenischen Spezialit\u00e4t geworden! 1996 wurde der erste \u201eechte\u201c chilenische Carm\u00e9n\u00e8rewein produziert. Heute wird die Sorte auf \u00fcber 8000 Hektar in Chile angebaut, Tendenz rasant steigend. Seit dem arbeiten lokale \u00d6nologen st\u00e4ndig und sehr erfolgreich an der Verbesserung der Carm\u00e9n\u00e8reweine.<br \/>\nWenn Sie f\u00fcr Ihre Kunden Touren zu Weing\u00fctern mit Carm\u00e9n\u00e8reherstellung buchen m\u00f6chten, hilft Ihnen Ihr\/e travelArt Ansprechpartner\/in gerne weiter.","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weine gibt es viele auf der Welt, gute Weinregionen ebenfalls und viele Weinregionen sind jeweils f\u00fcr eine Rebsorte besonders bekannt. 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