{"id":11566,"date":"2021-05-12T01:59:47","date_gmt":"2021-05-11T23:59:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.chile-reise.com\/?p=11566"},"modified":"2021-05-17T19:40:51","modified_gmt":"2021-05-17T17:40:51","slug":"may-15th-national-pisco-day-in-chile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.chile-reise.com\/de\/may-15th-national-pisco-day-in-chile\/","title":{"rendered":"15. Mai – Nationaler Tag des Pisco in Chile"},"content":{"rendered":"
\"Elqui<\/a>

Elqui-Tal<\/p><\/div>\n

Am 15. Mai wird in Chile der Nationale Tag des Pisco gefeiert, der traditionellsten Spirituose des Landes<\/strong>. Bereits seit 1931 wird dieser Tag dem Nationalgetr\u00e4nk gewidmet, als am 15. Mai 1931 ein Dekret erlassen wurde, das die geografische Grenze f\u00fcr die Herkunftsbezeichnung von Pisco zwischen den Regionen Atacama und Coquimbo festlegte, einschlie\u00dflich den T\u00e4lern Choapa, Limar\u00ed, Elqui, Huasco und Copiap\u00f3.<\/p>\n

Das touristisch relevanteste Hauptanbaugebiet ist das Elquital<\/strong>, das wegen seines Klimas beste Bedingungen bietet.
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Doch was ist eigentlich Pisco?<\/h3>\n

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\n\"pisqueria<\/a> \u00c4hnlich wie Cognac oder Brandy ist der Pisco ein Weinbrand<\/strong> und wird auf der Basis von Trauben produziert. Acht verschiedene Traubensorten eignen sich f\u00fcr die Herstellung des Pisco. In Chile ist dies haupts\u00e4chlich die Moscatel- und Torontel-Traube<\/strong>, aufgrund ihrer einzigartigen aromatischen Struktur. Um einen Liter Pisco herzustellen, werden etwa sechs bis sieben Kilogramm Trauben ben\u00f6tigt. Aus den Trauben dieser spezifischen Region wird ein Wei\u00dfwein hergestellt, der im Anschluss zu Pisco destilliert wird. <\/p>\n

Dieser Branntwein wird in Chile unter dem Namen Pisco bereits seit mehr als 300 Jahren hergestellt. Durch Tradition und Geschichte ist der Pisco ein charakteristisches Produkt des Landes<\/strong> und historisches, kulturelles sowie produktives Erbe Chiles.<\/p>\n