1.Tag
Weingüter William Cole und Casas del Bosque
Ihre Tour führt Sie zuerst auf das Weingut William Cole, eines der jüngeren Weingüter in Chile. Es liegt gut erreichbar mitten in der wunderschönen Hügellandschaft des Casablancatals. Die William Cole Weine werden direkt vor Ort abgefüllt, so dass Sie hier den Prozess der Weinherstellung von der Rebe bis zur Flasche verfolgen können. Die geführte Tour beginnt in den Weinbergen, wo der Anbau der Reben erklärt wird, bevor der Weinkeller, der Kelterprozess sowie das Abfüllen und Etikettieren gezeigt werden. Am Ende der Tour können Sie drei Reserva-Weine verkosten.
Sie fahren weiter zum Weingut Casas del Bosque, einem Familienbetrieb, die sich auf die Produktion kleiner Mengen hochwertiger Weine spezialisiert hat. Sie besichtigen hier eine Anbaufläche, die Produktionshalle und den Weinkeller, bevor Sie einige Weine verkosten.
Als letztes Weingut des Tages besuchen die junge Viña Matetic im San Antonio-Tal, direkt hinter der Pazifikküste. Hier werden Ihnen bei einer Besichtigung des modernen und architektonisch schönen Weinkellers die verschiedenen Stufen des Weinkelterns erklärt. Anschließend werden zwei Reserva-Weine zur Verkostung gereicht, begleitet von exquisitem Schafskäse aus eigener Herstellung.
Übernachtung im Matetic Guest House.

2.Tag
Nerudahaus in Isla Negra und Weingut Undurraga
Vom Weingut Matetic aus fahren Sie zum Pazifischen Ozean, in den Küstenort Isla Negra, wo das fantasievoll-pittoreske Strandhaus von Pablo Neruda steht. Neruda ist der berühmteste Schriftsteller Chiles, Nobelpreisträger und einer der am meisten übersetzten Autoren des 20. Jahrhunderts. Er hatte in seinem Leben mehrere diplomatische Posten inne, unter anderem war er chilenischer Botschafter in Frankreich. Außer Poet und Diplomat, war Pablo Neruda auch ein leidenschaftlicher Sammler, was sein mit unglaublicher Kreativität und Liebe zum Detail ausgestattetes Haus eindruckvoll vor Augen führt: Hier finden sich Sammlungen von Galionsfiguren, antiken Flaschen, Masken afrikanischer Eingeborener, Meerestieren, Kunst und dem, was das Meer anspülte...
Das Haus mit wunderbarem Blick über Felsen und Meer war eine Zuflucht vor der Hektik der Stadt und Rückzugsraum zum Schreiben für Neruda. Es war auch ein Ort, an den er Freunde zu seinen legendären Partys einlud. Neruda und seine Frau Matilda sind vor dem Haus überdem Pazifik beigesetzt.
Zu guter letzt besuchen Sie auf dem Rückweg nach Santiago das Weingut Undurraga im Maipotal. Don Francisco Undurraga war einer der ersten Pioniere des Weinanbaus in Chile und gründete schon früh das Weingut Undurraga im Herzen des Maipotals. Er brachte die ersten Reben Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Pinot Noir, Riesling und Gewürztraminer persönlich aus Frankreich und Deutschland mit und begann 1885, sie anzupflanzen. 1903 wurden die ersten Undurraga-Weine in die USA verschifft. Heute findet man sie in über 60 Ländern auf allen Kontinenten. Die geführte Tour über das Weingut geht durch die schönen Gärten, die der französische Landschaftsmaler Monsieur Pierre Dubois im 19. Jh. anlgelegt hat. Sie sehen die moderne Kelteranlage und die Kellergewölbe von 1885. Am Ende der Besichtigung werden drei Reserva-Weine verkostet. Rückfahrt nach Santiago.